影响预混料中维生素和矿物质回收率的因素——影响任何成分实验室分析结果的误差来源有很多，包括取样误差、降解和容差。
取样误差
这并非指取样错误，而是指使用低于1%（每公斤<10克）的产品时产生的自然误差。这种情况发生在检测产品中可能以每吨克数添加的成分时。我们会尽一切努力通过充分混合和研磨（如有必要）来最大限度地减少误差，但测试样品并不总是能完美反映最终产品的情况。降解
维生素非常不稳定，在阳光、潮湿或pH值变化的情况下会发生降解。如果预混料中含有盐分，当产品暴露于空气中时，盐分会影响其水分含量和pH值。
容差
大多数设备都有一定的精度，反映了特定结果的预期读数范围。
这被称为测试设备产生的公差。一个常见的例子是称重设备，其精度可能在报告重量的正负 5% 范围内。同样，测试设备也存在公差。公差因机器而异，但通常在 ±3-5% 范围内。
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